NOVOS INGRESSOS NA 1ª CLASSE: MINED intensifica apelos à inscrição
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Cannelloni de Vitela

Sexta, 21 Novembro 2014

Cannelloni

Ingredientes

16 cannelloni
400g de carne de vitela picada
30g de alho picado
120g de cebola picada
1dl de vinho branco
2 dl de azeite virgem extra
1 dl de polpa de tomate
0.5l de molho bechamel
Sal marinho tradicional (q,b)
Pimenta de moinho (q.b)

Modo de Preparar

Numa frigideira com azeite, coloque o alho e a cebola e deixe dourar.
Junte a carne e deixe cozer.
Adicione vinho branco, polpa de tomate e deixe dourar.
Tempere com sal e pimenta.
Recheie com os cannelloni com auxíio de uma colher, coloque-os e num tabuleiro de forno e cubra com o molho bechamel.

Deixe a cozer a 150º durante 40 minutos.

Bom apetite

Chef: Filipe
Contacto: 82 8907170

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