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As Receitas do Tudo às 10

Lulas Panadas

Quarta, 04 Maio 2016

ArgolasLulas-Fritas.jpg

Ingredientes

  1. 1/2 quilo de lulas
    3 colheres (sopa) de sumo de limão
    1 ovo
    1 chávena de farinha de trigo
    sal a gosto
    pimenta a gosto
    óleo para fritar
    rodelas de limão

Modo de Preparar 

Limpar as lulas e cortar em anéis ou usar lula congelada que já vem limpa e cortada.
Nesse caso, deixar descongelar antes de usar.
temperara lula com o sal, a pimenta e o sumo de limão.
Deixar tomar gosto durante 15 minutos.
Numa tigela misturar a gema o sal, a farinha, formando uma pasta.
Bater as claras sem neve firme e misturar à massa.
Passar as rodelas de lula nesta massa e fritar em óleo quente.
Servir quente com rodelas de limão.
Pode-se substituir a lula por camarão.

Bom Apetite!

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