1.0TVM - Televisão de Moçambiquehttps://www.tvm.co.mz/novositeLeopoldino Bambohttps://www.tvm.co.mz/novosite/author/lbambo/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="pRFh8qNJ65"><a href="https://www.tvm.co.mz/novosite/2017/06/05/chamussas-de-peixe/">Chamussas de Peixe</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.tvm.co.mz/novosite/2017/06/05/chamussas-de-peixe/embed/#?secret=pRFh8qNJ65" width="600" height="338" title="“Chamussas de Peixe” — TVM - Televisão de Moçambique" data-secret="pRFh8qNJ65" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.tvm.co.mz/novosite/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://www.tvm.co.mz/novosite/wp-content/uploads/2017/06/Chamussa_de_peixe.jpg840483Ingredientes   Para a massa 60 gramas de manteiga;250 gramas de farinha;Sal;óleo;Água;   Para o recheio 250 gramas de peixe cozido;1 colher de café de garam massala ou outro tempero que preferir;1 cebola;1 raminho de hortelã (substituível);10 grs de gengíbre fresco (substituível);1 dente de alho;Sumo de limão (ou vinagre);Sal;1 dl de óleo;   Modo de preparar   O Recheio Leve o óleo ao lume num tacho ou algo semelhante;Deite cebola e o dente de alho picados;Deixe refogar até alourar a cebola;Adicione o garam massala, o gengibre ralado ou cortado às falhinhas e deixe refogar mais um pouco;Misture e envolva a carne de peixe passada no refogado;Tempere com sal, sumo de limão e a hortelã picada;Por ser o recheio, você é livre de fazer da forma que achar melhor, não é regra seguir os passos ou usar exactamente os ingredientes que recomendei.   A Massa Deite a farinha com o sal e a manteiga numa tigela, mexa até a farinha absorver toda a manteiga;Adicione água suficiente para amassar até estar uma massa dura e maleável;Tire os bocadinhos de massa e com cada bocado forme uma bola que se estende com o rolo, até ficar fina, sobre a pedra da mesa enfarinhada;Forme círculos que se cortam ao meio;Em cada semicírculo coloque ao centro uma colher de chá de recheio;Molhe as bordas com clara de ovo, dobre em triângulos e frite em óleo quente até ficarem douradas. Põe a escorrer sobre papel absorvente.   A Sophie Eventos deseja-lhe um Bom Apetite! Chef: Sofia NovelaContacto: 84 577 5483