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As Receitas do Tudo às 10

Almôndegas de Carne com Massa

Quarta, 07 Maio 2014

Almôndegas

Ingredientes

Para o preparo das almondegas:
1kg de Carne moída
2 Colheres de colorau doce
2 Colheres de salsa picada
4 Tomates frescos raspados
4 Colheres de cebola picada
4 Colheres de sopa de massa de tomate
4 Colheres de sopa de manteiga rama
2 Colheres de azeite

Para o molho:
2 Colheres de óleo
2 Colheres de cebola picada
Alho
Sal a gosto
Paprika


Modo de Preparar

Numa panela fritamos as almondegas previamente misturadas com trigo, cebolinha, alho e ovo.
Leva-se uma panela ao lume com duas colheres de óleo, o alho, a cebola, o tomate, massa de tomate e paprika. Adiciona-se sal e deixa-se cozer por 10 minutos. Logo que pronto, serve-se com a massa previamente cozida com água e sal.

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